O nome A’Bicha provén dun alcume agarimoso que a xente de Bueu nos deu en 1834.

Co paso do tempo, aquel nome popular acabou formando parte da nosa identidade. Hoxe representa a nosa historia, a nosa forma de traballar e o vínculo coas xeracións que medraron arredor do pan acabado de facer.

A’Bicha é tradición, memoria e oficio. Un nome nacido do pobo e conservado con orgullo por quen segue facendo pan coma antes.